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Chardonnay
€25,00Prodotto 100% in Italia
Vino da uve bio Chardonnay in purezza, di un bel giallo dorato, con profumi di ginestra frutta esotica, banana e papaia.Buon equilibrio al palato fra feschezz e morbidezza.Ideale con il pesce o salumi freschi.Servire a 10 – 12°C. Titolo alcolometrico 12°% vol. -
Clarinetto Biologico (frizzante)
€15,00Dalle note di Pignoletto e Trebbiano nascono le piacevoli bollicine di “Clarinetto”! Un vino da bere in compagnia, ideale come aperitivo con il pesce o da tutto pasto. Ottenuto da uve Trebbiano e Pignoletto evidenzia un colore giallo paglierino con fine e tenue effervescenza. Al naso propone aromi di banana, acacia e biancospino. L’ ingresso al palato risulta piacevole, spicca la freschezza e la delicatezza di un vino da tutto pasto. Ideale per aperitivi, può accompagnare anche pesce e dessert.
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Falanghina
€22,00Colore giallo paglierino. Il suo profumo è intenso, ricco nel frutto e connotato da una trama minerale di grande stoffa. La progressione fresca e sapida imprime il palato e persiste lungamente
Ideale in accompagnamento ad un piatto di spaghetti alle vongole. -
Gewurztraminer
€27,00 -
Noemi
€22,00Bombino bianco 100%
Pressatura soffice con pressa a membrana, fermentazione a 16 °C
In serbatoi d’acciaio per 4 mesi sulle proprie fecce
Compresa fra i 8 e 10 °C
Gradazione 13% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, insalate di pollo o di riso, primi asciutti, piatti di pesce, carni bianche -
Passerina Chrisor
€18,00Passerina IGP “Chrisor” (indicazione geografica protetta) si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi dorati.
I profumi sono tipici della frutta tropicale e di fiori bianchi, ginestra.
Un vino di spiccato carattere con profumi nitidi floreali e frutta a polpa bianca. -
Pecorino Amos 2019
€21,00Falerio Pecorino dop “AMOS” (dominazione di origine protetta), dal colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Dal profumo fruttato e floreale con sentori di erbe balsamiche, biancospino e banana.
Un vino di spiccato carattere con note di mela e buccia gialli di albicocca.
GRADAZIONE ALCOLICA 14% -
Pecorino Igt
€18,00Cantina: Ju Ziré ZONA DI PRODUZIONE Colli Aprutini. VITIGNO 100% Pecorino d’Abruzzo IGT. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La vinificazione avviene esclusivamente in tini d’acciaio termo-condizionati e la macerazione pellicolare viene svolta a bassa temperatura. COLORE Giallo paglierino con riflessi dorati. PROFUMO Fiori e frutta gialla matura. SAPORE Struttura ben equilibrata grazie alla freschezza e sapidità che sostengono la lunga persistenza di questo piacevolissimo Pecorino. GRADAZIONE ALCOLICA 13% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10°C. TIPO DI AGRICOLTURA Biologica CERTIFICAZIONE Biologica
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Rebola Biricchina
€24,00Una Rebola fresca e versatile adatta ad ogni occasione.
In bocca è decisa, secca e persistente.
Al naso inebria con i profumi delle terre di Romagna.
Gustare con amore e bere con passione. -
Ribolla Gialla
€18,00Vitigno: Ribolla Gialla
Denominazione: Igt Venezia Giulia
Tipo di terreno: Argilloso, calcareo, ricco di microelementi
Epoca di vendemmia: Metà Settembre
Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo per 12 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperature controllate e successiva maturazione in vasche di acciaio per alcuni mesi.
Invecchiamento potenziale: 2-3 anni dalla produzione.
Grado alcolico: 12,5%
COLORE
Giallo paglierino luminoso.
PROFUMO
Il naso racconta la storia di questo vitigno: intenso e profumato, con sentori floreali e una nota delicatamente erbacea.
GUSTO
Al palato si rivela fresco, con un deciso equilibrio tra acidità e sapidità. Buona persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, accompagnato a una selezione di formaggi, si abbina bene anche con zuppe e carni bianche.